食品级纽甜

起批量(公斤) 价格
≥25 ¥1元/公斤
品    牌: 万品 型    号: 食品级纽甜
原 产 地: 中国 河南 更新日期: 2021-02-27
供货能力: 120000 最低订购量: 1公斤
可销售总数量: 120000公斤 建议零销价: 1元/公斤
单 价: 1 元 计量单位: 公斤

     食品级纽甜   纽甜价格   纽甜厂家  纽甜供应   纽甜生产厂家    厂家供应纽甜

     

    型号食品级含量99.5(%)有效物质含量99.5(%)
    产品规格1*1;25kg/桶执行标准高倍主要用途高效甜味剂
    CAS165450-17-9名称纽甜

         0000

        中文名称:纽甜

        英文名称:neotame.

        CAS No:165450-17-9

        CNS 号:19.019

     

        纽甜作为一种功能性甜味剂(Functional Sweeteners),纽甜对人体健康无不良影响,起有益的*。早在1998年12月纽甜作为食品甜味剂低温的申请已在美国提出。已于2002年7月9日通过美国FDA食品添加物审核允许应用在所有食品及饮料。欧盟于2010年1月12日正式批准其应用,其指定代码为E961。中华人民共和国卫生部2003年第4号公告也正式批准纽甜为新的食品添加剂品种,适用各类食品生产。

    适用范围

        纽甜的甜味与阿斯巴甜相近,无苦味及其它后味,纽甜的甜度为蔗糖的8000-10000倍,即在5%的甜度时为蔗糖的8000倍,在2%的甜度时可达蔗糖的10000倍。根据GB2760-2011食品添加剂卫生标准,(提供者:张乐安).纽甜的使用范围为各类食品饮料,使用量为按生产需要适量使用。一般饮料类8-17mg/L,食品类10-35mg/Kg。

       

         纽甜在常规储存条件下,干粉具有*稳定性,但在水溶液中的稳定性有一定的局限,其稳定性受温度、酸碱度、时间等因素的影响,甜度会有一定程度下降,常温下(25℃)在水溶液中的稳定性,大致为:PH3.0时半衰期为78天;PH4.0时半衰期为156天;PH4.5时半衰期为208天;PH5.0时半衰期为150天;PH5.5时半衰期为112天。最佳PH值为4.5。鉴于此,纽甜的使用如果与蔗糖或者其它甜味剂配合使用,可以提高其稳定性。

       

         纽甜在特定的应用和风味体系中,纽甜可显著地延长、增强产品的口感和香味。纽甜在实际应用过程中,因其修正和某些风味的特性,要求产品重新调整香精体系和酸味剂的含量或种类。在粉末饮料中,添加纽甜可减少至少20%的柠檬酸用量,而不会影响产品的酸味。

     

    郑州万品食品有限公司竭诚为你服务!公司提供甜味剂、增稠剂、酸味剂、乳化剂、增味剂、着色剂、抗氧化剂、营养强化剂等各种食品添加剂和化工产品。欢迎广大新老客户来电详询!咨询